15 декември 2010 г.

Коледни бисквити

Коледа, карамфил, канела, cookies :)
 Едни от най-често срещаните думи тези дни в блоговете!

И така ухае, когато чета:)


Е, накрая и у нас се разнесе това ухание :)


Много малко като за начало, но нали поставих началото...



И така едни обикновени бисквитки с мед, карамфил и канела и  разбира се  щипка джинджифил:
 
1/2ч.ч меко масло(125г)
1/3ч.ч захар
1/2ч.ч мед

1 яйце

2 и ½ ч.ч брашно
1ч.л бакпулвер
1/2ч.л хлебна сода
1/4ч.л сол

1 и ½ ч.л канела
1/2ч.л карамфил
щипка джинджифил 

Първо се разбиват добре маслото, захарта и меда.
Добавя се якцето.
Сухите продукти, добре разбъркани се прибавят и се разбърква до хомогенност.
Покрива се и се поставя в хладилника за час.

Загрява се фурната до 170 градуса.
От тестото се оформят малки топчета/ моите малко големи ми се виждат/, сплескват се леко и се слагат в намаслена тава.
Пече се не повече от 10 минути.
Охлаждат се върху скара.

Украсяват се по избор.
Аз избрах да ги слепя със сладко :)
Оказа се, че е от сливи - кака ми го е дала :)

Ами сега са полегнали в кутия да поотлежат и да станат по-вкусни:)
Колко ще ги изчакаме не се знае !

Ако искате, опитайте!

Надникнах ги тук.

31 коментара:

  1. Поздравления, Дани!
    И теб те хвана Коледното настроение!
    Ама не е истина колко е заразно, а :)))

    Лека нощ и спорна предпразнична подготовка ти желая!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Пепче :)
    За заразно, заразно е :)
    Макар,че още ми е едно...
    неколедно!
    Хубав утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Ха сега да видим кой ще докопа сладкишчето от снимката?Пу си е за мен... дъж и бягай зад ъгъла да си го хапнеш , пък аз ще отмъкна още по едно за котето и кученцето

    ОтговорИзтриване
  4. как чудно са кацнали в червените ботушки!

    ОтговорИзтриване
  5. Замириса ми на сладко и на джинджифил! Прекрасни са, Дани!
    Поздрави!
    Маги

    ОтговорИзтриване
  6. Чудесни бисквитки Дани , и много ароматни !
    Хареса ми червеното ботушче :)
    Поздрави и прегръдки .

    ОтговорИзтриване
  7. Хич не са големи, екстра са :)
    И със сигурност са много вкусни, знам аз :)))

    Хубав и усмихнат ден, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  8. Изчакваш,изчакваш,ама докога?!:))
    Ето че и при теб се настанява коледния дух....
    Вкусни и красиви са,Дани!
    Топла,уютна и ароматна седмица ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  9. При теб вярно ухае на Коледа, Дани !
    Много празнично настроение ти желая!

    ОтговорИзтриване
  10. Вкусни и много красиви сладки си направила, Дани! А как са си намерили място в ботушчето... :)
    Прегръдки и хубав ден

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесни са, Дани!
    Чак аз усетих коледния им аромат, а тази в ботушчето е така примамлива. Видно е - ще е трудно да им се устои.
    Поздрав, прегръдка и коледно вдъхновение, Диана

    ОтговорИзтриване
  12. Мира, нали знаеш, че всичко е в аромата :)
    Той създава настроение!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Сабина, радваш ме:)
    Поздрави и спорни дни!

    ОтговорИзтриване
  14. Инче, знам си аз, че харесваме този размер :)
    Няма да може на една хапка, ама така ще е по-вкусно!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  15. Краси, започва да се промъква по пантофи Коледния дух :)
    И на теб уханни и топли дни!

    ОтговорИзтриване
  16. Пепеляшке, още с удоволствие се разхождам по твоите стъпки в Турция!
    Топли и уютни дни!

    ОтговорИзтриване
  17. Еви, нали знаеш, че тези ботушчета са още от детството ни!
    А и нали трябва да са пълни по Коледа?
    Може и със сладки!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  18. И аз си мисля така, Дианка:)
    За това тази година залагам на последния момент!
    Иначе мишлета в къщи има :)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  19. Дани, може и да ни ги чакате :) Ще направиш нова партида :)
    Прегръдки и хубав утрешен ден ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  20. Дани,
    И при теб вече е коледно!
    Чудесни коледни сладки!
    А как само ухаят ммм...
    Трябва и аз да се захващам!
    Поздрави, Дани!

    ОтговорИзтриване
  21. Зори, помислих си го веднага след като ги направих :)
    Аз съм като малките деца - при мисълта за нещо такова ме човърка да опитам :)
    Прегръдки и ароматен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  22. Роси, крайно време е :)
    Чакам ароматни вкуснотии от кухнята ти!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  23. Дани, много хубави са станали сладките ти - уханни и коледни
    Поздрави и топли дни!

    ОтговорИзтриване
  24. Най-накрая, Дани започна да ми мирише на Коледа!
    Поздрави и ухание в кухнята!

    ОтговорИзтриване
  25. И тук се усеща Коледния дух! Много вкусни и ароматни меденки Дани! Само аз се потутквам да напавя нещо коледно :)) Хубав снежен ден ти желая! Гушки!

    ОтговорИзтриване
  26. А,Дани,как на една хапка:)..и аз ги обичам по-големи,да си отхапе човек,да се поръсят трохички...Чудни са!
    Мармалад и сладко от сини сливи обожавам,но не обичам да правя.

    Хубави почивни дни и още по-осезателно коледно настроение!

    ОтговорИзтриване
  27. Ооо, Дани, бисквитки с мед и подправки няма как да бъдат обикновени. Поне за мен. Слепени със сладко ми звучат чудесно. И аз онзи ден имах чувството, че пека една и съща сладка отново и отново - във всички коледни сладки има някаква комбинация на канела, джинджифил и според случая кардамом, карамфил и/или бахар. Но затова пък като ги вкуся, все ми харесват. Комбинацията е трепач. Ще видим какво ще мисля в началото на януари. Ще примирам за прости вкусове, сигурно :). Поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  28. Мария, гушки и от мени хубава нова седмица!
    Ама и аз само това съм направила :)

    ОтговорИзтриване
  29. Диди, и аз обичам този момент с трохичките :)
    Поздрави и хубава нова семица!

    ОтговорИзтриване
  30. Мира, наистина тази комбинация е трепач :)
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (8) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (4) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (36) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации