Този пай го открих скоро и го правя за втори път.
Продукти
1 кг тиквички/настъргани и изцедени/
1 ч.ч. натрошено фета сирене/ може и друго/
1 връзка пресен лук
1/2 ч.ч. нарязан магданоз, джоджен
3 яйца, леко разбити
1/4 ч.ч. зехтин
сол, ч.пипер, на вкус
12 листа кори за баница
Аз задуших в малко зехтин настърганите и отцедени тиквички и нарязания пресен лук.
Така за мен се получава по-добър вкус.
Оставя се да изстине.
Смесва се с разбитите яйца, сиренето и подправките'
Корите се намазват със зехтин.
В правоъгълна тавичка се нареждат една върху друга първо 6 намазани кори,
отгоре се изсипва плънката и се нареждат останалите кори , намазани една по една със зехтин.
Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна 40-50 минути до зачервяване.
Получи се много вкусен пай - сместта остава леко влажна и много вкусна,
а корите са хрупкави и ронливи.
Чува се много приятен звук, когато се отхапва:))
Не го чувате?!!!
Опитайте!!
Едно уточнение :
обикновено корите са повече на брой в опаковките.
Този път купих едни кори Sonic, които са 300 г.
Те излязоха много странно нагънати и не ми свършиха по-добра работа!
Така, че си изберете!
Да ви е вкусно:))
Дани, и аз обичам тиквички :)
ОтговорИзтриванеТочно се чудех къде се загуби... хубава рецепта, ще се пробва скоро :)
Целувки
Радвам се, Зори!!
ОтговорИзтриванеСлънчев в душата ти уикенд, че тук се е намръщило!!
Ах,Дани,как си описала само хрупкавата коричка!Чувам я :-)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубаво време утре!
Баницата е много интересна. Ще я пробвам :)
ОтговорИзтриванеДани,
ОтговорИзтриванетова е една чудесна рецепта.
Имаш награда при мен,
ще ми бъде приятно да те зарадва.
Хубава събота и неделя, Диана
Мммм, вкусен пай, не съм правила с тиквички, ще опитам някой път твоята рецепта, Дани!
ОтговорИзтриванеХубаво настроение и усмихнати почивни дни!
Диди, дано да е слънчево:))
ОтговорИзтриванеА коричката за това я описах такава!
Кате, радвам се, че ти харесва!
ОтговорИзтриванеДианка, радвам се, че ти харесва!
ОтговорИзтриванеА за наградата, бързам да я видя!!!
Самодивке, благодаря за пожеланията!
ОтговорИзтриванеА пая -опитай го, ще ти хареса!
Много интересна рецепта! Как хубаво си описала хрупкавата коричка, та чак ми се прияде. Непременно ще опитам.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Благодаря, rusanka,
ОтговорИзтриванепоздрави и на теб!
И аз много обичам тиквички, Дани :)
ОтговорИзтриванеМного станаха изкушенията, които искам да приготвя и да опитаме вкъщи, но лека-полека ще отмятам аз от списъка :)
Много ми допада рецептата ти.
Спокойна съботна вечер, поредна изкусителке :)
Oх, Инче,
ОтговорИзтриванеи моя списък набъбва,
а за ципчето на панталона не ми се говори :)))
Слънчева неделя !
Много обичам тиквички, но в такава комбинация не съм опитвала. Благодаря ти за идеята и рецептата, Дани! :-)
ОтговорИзтриванеХубава седмица.
Радвам се,Ира, че ти допада:))
ОтговорИзтриванеСлънчева седмица!