За днес смятах да правя лазаня с кайма .Преди това преглеждайки блоговете си харесах една рецепта.Да, ама нямах кисели краставички и за това реших да направя класически сос с кайма и тези палачинки вместо кори. За целта задуших:
- 1 стрък праз и няколко нарязани скилидки чесън,
- добавих каймата да я разрохкам и добавих доматите.
- Направих царевичните палачинки/ като добавих още 1 яйце и малко мляко /и бешамел-а в който сложих малко синьо сиренце.В намаслена тавичка редувах: палачинки, сос кайма, парченца топено сирене "Президент" и поръсвах с малко бешамел.
- Най отгоре върху палачинките върху бешамела поставих настърган кашкавал.
- Изпекох на 180 градуса при предварително загряване.
- Получи се много добра комбинация .
- Още едно решение, когато си забравил да купиш кори. Вкусно.
- .Вижда се, че за малко да го поизгоря, ама като не съм "многоръкият Шива "не трябва да правя две неща едновременно, ама..
Аз обичам малко по-препечено :) апетитно е, а тази комбинация е много по вкуса ми :) Добра нова седмица от мен, Дани :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Зори:)
ОтговорИзтриванеМного оригинална идея за лазаня Дани! Поздрави и хубава седмица ти желая! Целувки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Мими ,целувки и слънце през седмицата и за теб!
ОтговорИзтриванеДани , идеята ти с палачинките наистина е оригинална, а предполагам и много вкусна. Бях я видяла вече. При мен идеята беше корите, които използвам да се доближават най-много като вкус до оригиналните и в същото време да е по-икономично. Особено като се има в предвид, че и в самата рецепта има доста продукти. Оригиналните са по-скъпи, и не всеки би си ги закупил, а и с една кутия от тях не може да се покрие толкова , колкото с корите за баница.Затова заменям с по-евтин вариант поне една от съставките. Сега открих тези "Одринските", които ми свършиха перфектна работа. Добър грамаж и качество - на супер цена! А за вкуса на чушката и пушеното месо - да, придават много приятен вкус. Децата си "умират" за тая лазаня :)
ОтговорИзтриванеУспешна нова седмица!
Слънчев поздрав, Ваня :)
Благодаря за коментара,Ваня.Спорна седмица!
ОтговорИзтриване