Обичам и крекери, и чедър :)
Когато видя в Лидл опаковка по 1 кг
винаги купувам.
Днешното ми предложение е лесно, бързо и с много точни
грамажи на продуктите.
Остава само да ги направите.
ПРОДУКТИ
180 г настърган чедър
125 г брашно /1ч.ч./
1 1/2 ч.л. царевично нишесте /прави по-меки кракерите/
1/4 ч.л. сол
85 г /6 с.л/ студено масло
2 с.л. ледена вода.
ПРИГОТВЯНЕ
Ако имате процесор, смесвате първите 4 продукта, добавяте студеното масло, нарязано на кубчета и водата.
Аз добавих 3 с.л.
На набрашнена повърхност се изсипва тестото, разделя се на две части, сплесква се леко, за да се разточва после по-лесно
и всяко парче се увива в прозрачно фолио.
Оставя се хладилник най-малко за 30-40 минути.
Моето престоя повече.
Тестото се изважда от хладилника.
Поставя се върху леко набрашнена повърхност и се разточва
на квадрат с размери 20/20 см.
С нож се разрязва на парчета.
Поставят се в тава, покрита с хартия.
Така се процедира и с другото парче.
Пекат се в предварително нагрята до 180 г фурна за 15 минути.
Ако ги искате много хрупкави може и за 20 минути.
След охлаждане се чува само хруп-хруп :)
Да ви е сладко!
Еее, Дани, ще ми намериш работа сега! Жестоки са! Тъкмо съм отворила една хубава книжка и по прозореца леко почуква дъжд... ако не ги направя, ще ги мисля и ще трябва да връщам назад страници. ☺️
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за подстрекателството! 😘
Благодаря ти, Ирме.
ИзтриванеНай-хубавото допълнение към книжка :)
Разкошни са, Дани! Бих отмъкнала цялата купичка, но знам, че вече някой се е погрижил за това:). Обичам соленки с чъдър, а този от Лидъл наистина е много хубав. Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Катенце!
ИзтриванеБих ти дала цялата купичка, но сама знаеш, че вече няма :)
Прегръдка!
И аз обичам, чудни са, Дани!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траянче!
ИзтриванеИ аз обичам и чедър, и крекери, е малко в момента съм в ремонт от твой колега, но много скоро се надявам да ги направя и да си похапна с удоволствие!
ОтговорИзтриванеПредставих си ги колко са хрупкави Дани. Записвам си рецептата да ги приготвя.
ОтговорИзтриванеХубав уикенд :)