16 юни 2012 г.

КЛАФУТИ С ПРЕСЕН ГРАХ И МЕНТА

 





Клафути, този лесен, а
роматен и чудесен сладкиш!
Мони вече откри сезона с ароматни ягоди!

Днес реших да ви предложа соления му вариант.
Заложих на една чудесна комбинация с пресен грах и любимата ми мента!
И двата продукта ги има в момента на пазара!
Освен тях ще са ви необходими :


5 яйца
3
00 мл течна сметана

75 г брашно
100 г настърган пармезан
100 г пушена моцарела, или грюер
500 г грах

сол
шарен пипер
прясна мента, нарязана



Грахът се вари в подсолена вода за 5 минути.
Изцежда се и се залива със студена вода.
Така хем по-бързо се охлажда, хем си запазва цвета!





В купа се разбиват яйцата и сметаната.
Добавят се  брашното и двата вида сиренА.

Добавят се подправките.
Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка - 23 см
Аз естествено я изсипах в по-голяма :)
Пече се в предварително загрята до 200 градуса фурна до готовност!

Сигурна съм, че няма да имате търпение да изстине!
Е, този път няма опасност да се накапете, но със сигурност ще преядете!
И да не  забравите охладената бира :)

От мен, да ви е сладко!!!!!
.

34 коментара:

  1. Дани, определено много ми допада предложението ти :) И... как бих могла да пропусна и чаша бира с тази вкусотия :)
    Прегръдка от мен и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зори,наздраве!
      С пожелание за спокойна и прохладна неделя!

      Изтриване
  2. Ех, а едно време си пийвах биричка, а сега само поливинката си пийва...
    Много вкусно изглежда, Дани! Не съм опитвала солен вариант, ще те послушам :)

    Много усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехе, пийни си бяло вино :)
      Но го опитай на всяка цена!
      Послушай ме :)
      Усмихната неделя!

      Изтриване
  3. Дани, не съм приготвяла подобно ястие, но вече нямам търпение да го опитам!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянче, сигурна съм че ще ти хареса!
      Хубава неделя!

      Изтриване
  4. Дани, много ти се радвам на предложенията без месо, нали все по такива залитам.:)))
    Изглежда много вкусно наистина.
    Благодаря за споделената рецепта.:)
    Хубава неделя.:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рони, ще чакам отзиви!
      Усмихната неделя!

      Изтриване
  5. Леле, Дани, колко вкусно предложение!
    А каква комбинация само - грах и мента - убийствено оригинално!
    Майстор си на комбинирането на продукти!
    Много ми хареса!
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси!
      Поздрави от мен и спокойно лято!

      Изтриване
  6. Дани, и аз обожавам мента,а предложението ти изглежда перфектно.
    Много ми допадат такива вкусотии.
    Сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче, много ме радваш!
      Сърдечни поздрави и хубава неделя!

      Изтриване
  7. Данинка, какъв прекрасен солен вариант му предлагаш! Защо пък да е само сладкиш, чудесно става с различни зеленчуци.:-!! Вкуснооооо!!
    Радвам се, че ти е харесал ягодовото изкушение.:-))
    Убедена съм, че е повече от вкусно, още повече, че си го приготвила ти.:-))
    Прегръдкаи, миличка, а на моренцето - поздрави!:-))

    ОтговорИзтриване
  8. Мони, миличка, как няма да ми хареса ягодовото изкушение!
    Ще чакам да го опиташ!
    Прегръдки от мен и поздрави от морето!

    ОтговорИзтриване
  9. Дани, много добре се е получило! Комбинацията ми харесва, и ще я направя. Слънчева и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, със сигурност ще ви хареса!
      Спокойна и усмихната седмица!

      Изтриване
  10. Страхотна идея,Дани!Супер свежо,лятно и вкусно е станало това клафути!
    Много ми допада и на мен,пък и с тези сиренца как иначе!
    Прекрасна нова седмица,мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, нали знаеш че сиренцата са много вкусни!
      Прегръдка и спокойна седмица!

      Изтриване
  11. Дани, много свежо и несъмнено вкусно!

    ОтговорИзтриване
  12. Грах и мента е отлична комбинация Дани,
    със сигурност е много вкусно това клафути!
    И каква красота лъха от тези цветни снимки!
    Поздрави и приятен следобед!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, чудесна е комбинацията!
      Поздрави и хубаво утре!

      Изтриване
  13. Дани, ти винаги успяваш да ме изненадаш с нещо :)
    Не знаех, че има и солен вариант. Аз още не съм пробвала и сладкия.
    И пак показваш красиви цветенца :)
    Поздрави и пожелания за хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, много ме радва коментара ти :)
      Този път цветята са мои!
      Спокойна и усмихната седмица!

      Изтриване
  14. Еха, какви вкусотии има в това ястие само! Тези сиренца са сред любимите ми, надявам се едно парченце за позакъснели гости да е останало:). Само не знам с мента как е, никога не съм ги съчетавала. Дани, хубава вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче. толкова съжалявам че не си наблизо, за да те почерпя :)
      Комбинацията с мента за мен е страхотна, но ти ще си решиш дали ще я приложиш!
      Но го направи!
      Хубава вечер с много усмивки!

      Изтриване
  15. Дани,
    и на мен ми допада соленото, не по-малко от сладкото;)
    Трябва да е голяма свежест с тази мента, а сиренца и грах също обичам;)
    Само пресен грах незнам откъде да търся, ще мина на варианта-замразен;)

    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, тази година има пресен грах на шушулки по магазините за зеленуци :)
      Но няма проблем и със замразен!
      И да ти е сладко, ако го направиш!
      Прохладна вечер!

      Изтриване
    2. Дани, това се казва изненадваща рецепта :) Докато прочитах заглавието и започнах от "кафлути" веднага се настроих на вълна сладко, но след това продължението ме изненада :) Обаче комбинацията звучи много вкусно и затова определено ще опитам! Прегръдки!

      Изтриване
    3. Габи, много обичам приятните изненади :)
      А комбинацията определено си струва!
      Прегръдки и усмихнат ден!

      Изтриване
    4. И на мен ми звучи много добре! Ще се възползвам, Дани:)


      Прегръдки

      Изтриване
    5. Радвам се, Леви!
      Хубаво лято!

      Изтриване
  16. Дани,сигурна съм в прекрасния вкус на тази твоя рецепта.Друго си е соленичкото...
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Живе!
      Соленичкото си е соленичко!
      Хубава вечер!

      Изтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации