ЧИЙЗКЕЙК ПУДИНГ С БАНАНИ BANANA PUDDING CHEESECAKE

Вече разбрахте, че харесах сладкиш с банани.
А и търсех да пришия към едно копче, балтон :)
Имах крема сирене, купено с друга цел, но тя не се осъществи,
а аз исках да го използвам в сладкиш.

Така си харесах този лек и ефирен чийзкейк с банани.

ПРОДУКТИ
ЗА ОСНОВАТА

1 кутия бисквити "Анелия"
1 малко пакетче масло, разтопено

ЗА ПУДИНГА*

2/3 ч.ч**. захар
1/3 ч.ч. брашно
1 щипка сол
2 ч.ч. прясно мляко
3 жълтъка
ванилова есенция
450 г  крем сирене

3-4 банана
За основата се смилат бисквитите и се хомогенизират
добре с маслото.
Притискат се плътно върху основата и стените на формата за печене***

Фурната се загрява  до 170 градуса .
Изпича са за около 7 минути.
Оставя се да се охлади.

Брашното, захарта и солта се смесват.
Добавя се прясното мляко и се вари на бавен огън до сгъстяване.

Жълтъците се разбиват в отделна купа.
Част от млечната смес се добавя към тях с непрекъснато бъркане,
за да се темперират.
Връщат се обратно в съда на котлона и се бърка до сгъстяване.
Добавя се и ванилията.

Крема сиренето се разбива добре и се добавя към пудинга.

Върху охладената основа се изсипва част от крема.
Върху него се нареждат нарязаните на кръгчета банани.
Отгоре се изсипва останалата част от крема.

Оставя се в хладилника да се охлади добре.

Аз не си падам много по 'финтифлюшките' за украса, но вие можете да го
поднесете с разбита сметана :)

При всички случаи ще ви е безумно вкусно!

Да ви е сладко!


* Мисля, че може да се използва и от готовите пудинги,
но си е друго да знаеш какво слагаш :)

**При мен ч.ч. винаги е 240 мл