Тези дни съм на вълна рикота. Питчицата, която купих ме изкушава в хладилника, а и има определен срок на годност.
Разглеждайки рецептите в нет-а попаднах на тези мъфини, които съдържаха и босилек.
Поддадох се на изкушението и ги направих.
Продукти
2 ч.ч. брашно
1 с.л. бакпулвер
1 с.л. босилек
1 ч.л. сол
1 ч.ч. рикота
1 ч.ч.прясно мляко
1 голямо яйце /2 малки/
3 с.л. зехтин
1 с.л. слънчогледово олио
В купа се смесват сухите продукти.
В друга купа се разбиват течните.
Прибавяме внимателно мокрите към сухите продукти и разбъркваме добре.
Аз се изкуших и поставих отгоре малко настърган кашкавал.
Пекат се във форма за мъфини на 190 градуса 20- 25 минути.
Дозата е за 12 мъфина.
Да ви е сладко с едно хубаво айрянче!
Дани, много любимо съчетание за мъфини - сирене и босилек обожавам !
ОтговорИзтриванеВкусен уикенд!
Пепеляшка
Благодаря, Мария!
ОтговорИзтриванеМного вкусен и усмихнат за теб!
Поздрави:))
Дани,
ОтговорИзтриванемного красива,ароматна и вкусова комбинация. Чудесни мъфини!
Хубава събота, Диана
Благодаря, Диани!
ОтговорИзтриванеИзпълнен с много настроение уикенд :)
Дани, страхотно вкусно предложение. Босилек и рикота...ммм, божествено съчетание, особено в мъфин. Вече знам какво ще закусваме утре!
ОтговорИзтриванеРадвам се, Дани, ако съм те улеснила със закуската :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и добро настроение :)
С това кашкавалче отгоре са върха :) Поздрави, Дани и хубава неделя от мен!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Зори, усмихната неделя за теб :))
ОтговорИзтриванеМного харесвам солени кексове и както съм гладна тези мъничета ще ми дойдат много добре... само да ми паднат с прясно млекце :)))
ОтговорИзтриванеЧудесно изглеждат, Дани!
Топла и слънчева неделя :)
Взимай, Инче, докато има :)))
ОтговорИзтриванеСлънце и усмивки и за теб :))
И рикотата и босилека са ми любими, а съчетанието им е много добро. Веднага си записвам рецептата Дани! Хубава неделя и прегръдка!
ОтговорИзтриванеЯвно всички харесваме тази комбинация.
ОтговорИзтриванеПрегръдки и от мен, Мими и усмихната неделя :))