ЕДНА ИМПРОВИЗИРАНА МАЛИНОВА ТОРТА

Обичам плодови торти с лека основа.
Имах едни замразени малини във фризера и малко арония,
за които трябваше да "пришия балтон" :)

Като добавим, че имах и едно подсладено кондензирано мляко
замислях някаква комбинация.

Хареса ми тази основа, която е с бисквити, но не е с масло.
Знаете, че не съм ѝ голям фен.

Импровизирах и с един лек крем.
И както е пекнало слънцето навън предлагам да си помечтаем за
лятото :)

За основа са ви необходими :

180 г обикновени бисквити
200 г подсладено кондензирано мляко /1/2 от кутията/

За крема :

400 г квасена сметана
1 кофичка кисело мляко
200 г подсладено кондензирано мляко /останалата половина/
300 г малини
200 г арония
 пудра захар на вкус
1 1/2 пакетче желатин

Бисквитите се натрошават и се смесват с млякото.
Поставят се в тортена форма, покрита с хартия като се притискат
добре.

Плодовете се пасират с млякото.
Добавят се сметаната и киселото мляко.
Ако не ви е достатъчно сладко добавете пудра захар на вкус.

Желатинът се разтваря в студена вода и се оставя да набъбне.
След това се обработва на водна баня.
Ако сте му майстор на разтапянето в МВ, направете го там :)

Добавя се към крема и се хомогенизира добре.

Изсипва се върху бисквитената основа и се оставя в хладилник за
няколко часа.

Сега се изтегнете на шезлонга, сложете си шапка за слънце и се насладете
на аромата на лято :)

Да ви е сладко!