ЕСЕННИ УХАНИЯ

Все още ми се иска да имам в заглавието, или в съдържанието, нещо свързано с есента!
Нали не сте си помислили, че тя си отива :)
Та тя още не е започнала на сериозно!


За това и в  днешното ми предложение добавям есента,
макар че ябълките за мен са зимни плодове за сладкиш!
Но ми хареса предложението, което освен силното ябълково присъствие
има и чудесен аромат на канела, която за мен е "огнена" подправка и  сгрява тялото!

Продукти

2 1/2 ч.ч. брашно
1 с.л. канела
2 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода бикарбонат
225 г масло
1 1/2 ч.ч.кафява захар
4 големи яйца
2 ч.л. ванилия
4- 6 ябълки Грани Смит, обелени и нарязани на кубчета

парченца начупен шоколад /опция/ -
моят беше на LINDT, натурален с касис:)
Чудесен е!!!!!

приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.
В голяма купа  смесете маслото, захарта, ванилията и яйцата.
Разбивйте  добре. 

Сухите съставки се хомогенизират отделно и се смесват с маслено-яйчната смес.
Не бъркайте прекалено дълго.

Добавете нарязаните ябълки и шоколада и разбъркайте с гумена шпатула.
Изсипете  в кексова  форма / с отвор в средата и  печете около 60 минути
/при проба клечката да е суха :)

Оставете  да изстине, като през това време домът ви  ще ухае на канела :)

Е, след това ви е ясно :))))

Получава се сладкиш, богат на ябълки с много малко тесто между тях.

В оригинала ябълките са 6 и следващият път ще сложа толкова /големи/

Остава да ви пожелая добър апетит и едно, напук на всичко, чудесно,  циганско лято :))))))