ХЛЯБ ПЪЛНЕН С КАШКАВАЛ И ЗЕЛЕНИ ПОДПРАВКИ

От доста време си приготвям домашен хляб и в повечето случаи го оформям като питки,
които мога да съхранявам във фризер.
Този хляб ме изкуши с плънката и начина на оформянето .
Така отново имам отделни хлебчета като всеки съдържа от плънката.

Рецептата е като за обикновен хляб :

4 чаени чаши /от 240 мл/ брашно
щипка сол

1 пакетче суха мая

1 1/2 ч..ч хладко мляко /360 мл

150-180 г чедар сирене /или друго твърдо/

свеж копър, или магданоз

1 яйце с прясно мляко за намазване

Тестото се замесва и се оставя да втаса.

Разделя се на 10-12 парчета.

Всяко се разточва на елипса и в средата се слага от плънката.

Прегъва се на две и с вилица се притискат добре краищата, 

за да не изтича плънката.

Нареждат се в тясна правоъгълна, намазнена форма, леко наклонени

едно след друго.

Тук е показано много добре !

Оставя се да се надигне около 20 минути.

Намазва се с яйцето.

Пече се при 180 градуса до готовност.

Получи се много ароматен хляб.

Направих го с магданоз, но си мисля, че с копър ще е още по-вкусен :)

Похапва се както ви харесва.

При мен беше с маринована херинга и една чудесна салата от зеле.

Салатата има чудесен дресинг от :

майонеза
заквасена сметана

горчица

прясно изцеден лимонов сок

синьо сирене

Дресинга се приготвя, зелето се нарязва, намачква със сол, добавя се настърган морков и червен лук, добавя се дресинга, разбърква се и се оставя 1-2 часа за овкусяване.

Предполагам че ви е сладко :))))

За някои всеки ден е неделя :) 

А на вас хубава нова седмица от мен!