Киш с тиквички и сирене фета върху кора от кафяв ориз

Заглавието е още по-дълго, но това не е най-важното :)
Дори не разбрах добре и защо е киш :)
Но това, което ми стана ясно е, че е рецепта, която ще мине в графа "вкусни!"

В този блог със си харесала доста рецепти, но тази "кора" от кафяв ориз ме впечатли,
а и имах тиквички, дори и един патладжан и реших да опитам.

Продукти
за оризовата кора

2ч.ч. кафяв ориз, сготвен / аз взимам бланширан/
1 яйце
1/4 ч.ч. настърган грюер/или друг кашкавал/

Плънка

4 яйца
1/2 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. тиквички, настъргани и отцедени
1/4 ч.ч. пресни подправки като копър, мента магданоз, гьозум
2 стръка зелен лук/ аз сложих малко нарязан стар
2-3 скилидки чесън, нарязани
1 ч.ч. сирене фета или друго по избор
сол и пипер  на вкус

Оризът се сварява според указанията.
Аз добавих във водата и 1 зеленчуков булоьн.
В купа се разбива яйцето, добавят  се настъргания кашкавал
и ориза и се разбъркват добре.
Изсипват се в тавичка и се притиска добре отгоре.
Изпича се в загрята до 220 градуса фурна за 5-7 минути, да започне да покафенява.
Не го дръжте много да не се изсуши.

В тиган с дебело дъно, в малко зехтин задуших нарязаните лук и чесън, добавих настърганите тиквички и леко ги завъртях  в мазнината.
В купа се разбиват яйцата, прясното мляко, добавят се подправките, нарязани, сиренето
и се овкусяват.
Изсипват се върху ориза.
Пече се във загрята до 180 градуса фурна 35-40 минути.

Стана много вкусно.
Оризът не е слепнат заради яйцето и кашкавала, който се разтапя.
А зеленчуковата смес с подправките/ аз сложих доста джоджен/ е много ароматна.

Да ви е сладко!