Солен кейк със спанак и ориз

• .Идеята е от http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/600734 
• Аз малко го видоизмених ,но се получи страхотно.
•  
• Необходимите продукти: 
• 600г спанак
• 200 г ориз /при мен бланширан
• 1 връзка пресен лук
• 4-5 скилидки чесън
• 1/2 пак.масло+за намазване на формата,
  3 яйца
• 150 г меко сирене/при мен пушено-топено/
• сол, черен пипер, индийско орехче/при мен "мадраско къри" 
•  
• Приготовление: бланшираме спанака за 4-5 минути и оставяме да се изцеди.
• През това време разтапям маслото, прибавям кърито, нарязаните лук и чесън,   добавям ориза /да стане "стъклен"/и  топла вода .
• Вари се до омекване .
• В голяма купа се смесва готовата смес, нарязания спанак, предварителното разбитите яйца и нарязаното на парчета сирене.Разбърква се добре и се изсипва в намазана с масло форма/при мен кръгла стъклена тавичка./
• Запича се до златисто в предварително загрята до 200 градуса фурна.
•  
• Получава се много приятно ястие -нещо като суфле /заради яйцата,но не съвсем ,заради ориза/
• Надявам се да ви хареса.