ТАРТ С ТИКВИЧКИ МОРКОВИ И ЛЕВУРДА

Дали е тарт може някой да поспори :)
Но това не е най-важното.
Най-важното е, че  си купих левурда  :)
И реших да я използвам на 100 места!
Направих песто, слагам я на салата и я добавих и в тази 
вкусна комбинация.

Тези дни видях в "Билла"" от тяхното тесто и веднага си купих.
Когато всички продукти бяха готови и започнах да разстилам
тестото, видях че е за пица!
Това не се отрази изобщо на вкуса, дори за мен стана по-добре.

Освен
1 опаковка тесто за пица от "Билла", 400 г ви трябват:
2 тиквички, големи, настъргани
2 моркова, настъргани
левурда, ако имате, колкото повече, толкова повече :)
6 яйца*
300 мл прясно мляко
пушено сирене, нарязано
моцарела за пица / имах в хладилника/
2 с.л. олио, зехтин
сол
ч.пипер

Настърганите зеленчуци се задушават в мазнината и се готвят до омекване
и изпаряване на течността.
Тестото се разстила в тавичка като се вдига и малко по стените,  отгоре се  поръсва с галета, добавят се зеленчуците.
Отгоре се поставят парченцата сирене и се заливат с разбитите яйца и мляко.
В яйчената смес поставих и моцарелата.
Пече се при 180 градуса до готовност.

Охладената бира вече трябва да е на масата.
Сервираме по възможност по-голямо парче, за да не се налага
да ставате за допълнително :)

Да ви е сладко!

* Тавичката, която използвах е 30 см и затова използвах толкова яйца.
Ако решите можете да използвате по-малко !