26 януари 2011 г.

Маслен сладкиш със сладко

Сигурно не си спомняте, но миналото лято / по-миналото :)/
правих сладка от малини, къпини, боровинки... с фик- са на 
Д-р Йоткер.
Бързо, лесно и вкусно!!!

Да ама имам още бурканчета и реших , че трябва да ги използвам /
не бурканчетата, разбира се, а съдържанието/
Предложението е със пресни, или замразени плодове, но защо 
да си използвам замразените, когато имам готови?  



И така, за този сладкиш, който се топи в устата  с ухание на плодове,
са ви необходими :


За тестото 

2 1/ 2 ч.ч. брашно /за чаша 240 мл/
1 ч.л.бакпулвер
щипка сол


Продуктите се смесват


В отделна купа се разбиват


180 г масло на стайна температура
1 ч.ч. захар
1 голямо яйце
1 жълтък
1ч.л. екстракт от ванилия


Маслото се разбива добре със захарта.
Добавят се яйцето и жълтъка.
След доброто им разбиване се добавят сухите съставки,
смесени добре предварително /брашното, набухвателя и солта/


Тестото се събира на топка, разделя се на две и се поставя във фолио.
Сплесквам ги като диск и след изваждането им от фризера така ги разточвам по-лесно.






След изваждането се разточват два диска с размер на тавичката.
Моята е 28 см.
Едната се поставя на дъното на формата, отгоре се поставя сладкото и се покрива с другия диск.
Пече се в предварително загрята фурна до 180 градуса, 35-40 минути, до зачервяване.


Излишно е да ви казвам, че се разрязва след охлаждане и ...ммммм....


Ами вкусно :)




Аз съм отворила сладко от къпини :)


Вариантът в рецептата е също много съблазнителен.
При мен можех да намаля захарта, защото сладкото си е ...сладко :)


Да ви е  много сладко с кафенце, чай, или както ви се харесва!

26 коментара:

  1. Привет Дани, сладкишът ти ми звучи много, ама много вкусно! Прилича ми на пай, ама по - добро! Аз има едно сладко от смокини, което не си знае годините (май са 2)ако е годно веднага почвам този сладкиш! :)
    Поздрави и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. МАГИ, наистина е като пай, но аз обикновено не слагам бакпулвер :)
    На сладкото ти сигурно му няма нищо,
    защото и моето е от по-миналото лято :)
    Успех и да ти ви е вкусно!

    ОтговорИзтриване
  3. Оле, това е точно за мен! Достатъчно ми е да прочета "маслен" и вече знам, че ще ми хареса :)
    Лека вечер, Дани!

    ОтговорИзтриване
  4. Ех, Дани, върна ме с с години назад :-) Майка ми правеше такъв сладкиш :-) Изглежда много вкусен!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани,ако знаеш как ме привлече като магнит сладкиша ти - само като видях снимката и прочетох заглавието :)
    Хубаво е, че си имаш сладко.При мен са само 2-3 бурканчета...

    ОтговорИзтриване
  6. Oтивам да спя, иначе поемам в противоположната посока - кухнята, сигурно ще го сънувам :)
    Хубаво утре, Дани :)

    ОтговорИзтриване
  7. Ех, че хрупкав и вкусен сладкиш Дани! Прати едно парченце ако е останало :)
    Аз пък с тоя фикс нещо не случих, правих сладко от череши преди две лета, обаче много странно желира течността а около плода седеше доста воднисто...пак свърши де ама не е там въпроса :))
    Прегръдки и хубав утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Миленка, радвам се че си му фен :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Диди, и моето сладко намаля, но понеже не го похапваме и му търся приложение :)
    Поздрави с усмивка,
    Дани

    ОтговорИзтриване
  10. Зори, сладки сънища :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  11. Миме, не че става "върха" сладкото, но е бързо!
    Иначе класиката си е класика, но ме домързява!!
    Поздрави с много усмивки,
    Дани!

    ОтговорИзтриване
  12. Маслен сладкиш - супер.Със сладко от къпини - върха. Това си е една сбъдната фантазия. Поздравления Дани. :)

    ОтговорИзтриване
  13. Дани, сладкишът е супер!!! И сладкото от къпини сигурно страхотно допълва маслените блатове!! Дояде ми сееееееее :)

    ОтговорИзтриване
  14. Дани, чудесен е, взимам си парчето за сутрешното кафе. :)
    Прегръдки и хубав уикенд

    ОтговорИзтриване
  15. Звучи вкусно, Дани!
    Поздрави с пожелание за усмихнат ден :-)

    ОтговорИзтриване
  16. Дани,
    предложение фантазия!
    Това е една любима моя комбинация от вкус и аромат.
    Вземам си с кафето, ако нещичко е останало...
    Поздрав и прегръдка, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. Изглежда много, много вкусно, Дани!
    Страхотна рецепта!
    И аз искам едно парченце, но май няма да е останало след толкова много кандидати!
    Поздрави и усмихната вечар!

    ОтговорИзтриване
  18. Еви,

    Дианка,

    Роси,
    за приятели винаги има :)
    Да ви е сладко!
    Радвам се, че ви харесва!
    Поздрави и топъл утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  19. Подай ми лъжичката, подай... :))) Хич няма да се чудя какво да правя със съдържанието й :))

    Харесва ми, а и е подходящ за това студено време, много даже :)

    Хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  20. Инче, ти не можа ли да я стигнеш :))
    Друг път не питай, а направо си взимай!
    Нали сме приятели!!!!
    Топъл и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  21. Дани, и аз съм насъбрала рецепти да оползотворявам сладката, които правих миналата година :). Този сладкиш изглежда много апетитен. Поздрави и хубави почивни дни ! :)

    ОтговорИзтриване
  22. Със закъснение отбелязвам, че приготвих този сладкиш (но със сладко от сини сливи) и стана ПРЕВЪЗХОДЕН!
    Наистина много благодаря за вкусното предложение!

    ОтговорИзтриване
  23. Милена, обичам сладко със сини сливи
    и не се съмнявам, че е станало вкусно!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване