Яйца върху зеленчуци

Заглавието не е много точно :)
Но яичница  няма как да го преведа :)
Ще ви дам обяснение на рецептата, а вие му дайте заглавие.

350- 400 г гъби
1 стрък праз
масло
течна сметана за готвене
къри на прах
бял пипер, смлян
настърган пресен джинджифил
сол
царевица от консерва
по 2 яйца на порция

Всички продукти са условни, в зависимост от броя на порциите.
В зависимост от съда, може да се сложи и по 1 яйце.

Приготвяне:
В масло се поставят първо подправките :
къри на прах
бял, смлян пипер
настърган пресен джинджифил / влюбих се в аромата му/
добавят се :
нарязания праз
и
нарязаните гъби

Задушават се до омекване,
добавя се сол
и течна сметана.
Не се вари много, за да остане повечко течна сметана
/ ако обичате сосче/

Фурната се загрява на 180 градуса с вентилатор
Ако нямате, на 180 градуса с горен реотан.
В съдчета по избор се поставя част от зеленчуците
и отгоре се чукват съответния брой  яйца.
Поставят се във фурната до готовност на белтъка.
Ние обичаме рохки яйца :)

Сервира се и се похапва бързо :) , защото ухае чудесно!

Ами това е !
Ако ви е харесало, започвайте и
Да ви е сладко!

Драго предлага нещо подобно!