17 ноември 2010 г.

Лек кекс с извара

Обичам извара в сладкиши :)
А руските блогове предлагат в изобилие - с творог!

Избрах нещо от рода на "бързо, лесно, вкусно", което става и за сутрешното кафе, или чай!

150 г брашно
1/2 ч.л бакпулвер
165 г захар
75 г масло
130 г извара / аз използвах едно пакетче сирене "Крема"
2 малки яйца / 80 г без черупките/
ако вашите са големи, използвайте 1 яйце и 1 жълтък

Разбийте маслото със захарта.
Не се притеснявайте, че захарта няма да се разбие до стапяне, а ще се усеща.
Добавете изварата и яйцата и разбъркайте добре.
Към така получената смес прибавете пресятото брашно с бакпулвера.
Готовата смес изсипете в намазана и набрашнена форма.
Пече се при 170 градуса 50-60 минути / до "суха клечка"/
Аз преди изпичане изсипах малко сладко от вишни, които бяха започнали да се захаросват
в бурканчето, защото някое мишле е яло направо с лъжичка :)

По рецепта след изваждане се поръсва с пудра захар.


Ами това е :)
Както ви казах : бързо, лесно вкусно!
И не се срамувайте- вземете си!
Да ви е сладко!

И тук е мястото да благодаря на Ина за прекрасната награда!
И както често нарушавам правилата / разбирай рецептите / и сега ще ги дам на всички,
които се "отбиват" при мен и да им благодаря!

21 коментара:

  1. Ако не са ми така подбити краката от ходене днес ,и ако не беше ме срам вече да съм дошла на вратата ти, за да опитам тази вкусотия:)))))Браво ,Дани,и хубава вечер!:)

    ОтговорИзтриване
  2. Дани, кексът изглежда страхотно! Взимам си парче от него с голямо удоволствие, благодаря ти за споделената рецепта! :)
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Веднага си взимам парченце от чудесния ти кекс Дани :)))
    Ще го направя и аз ..:)
    Прегръдки и хубава вечер !

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусен и фин изглежда този сладкиш, Дани!
    Аз обичам извара във всичките й варианти. Тази рецепта ми хареса много, заедно с допълнението от сладко.
    Поздрав и хубава вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Все някога ще дойдеш, и без да се срамуваш-а шамар де...ха ха ха

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря, сладко е, щом е на гости при теб :)

    Поздрави, Дани!

    ОтговорИзтриване
  7. Ondi, с теб се познаваме така че винаги сте добре дошли :)
    Радвам се че ти хареса!
    Къде си ходила толкова днес, ще кажеш:)
    Хубава и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Хубава да е и твоята вечер, Дианка!
    Не сме много по кексовете, но този става по-пръхкав, заради изварата.
    А сладкото остана върху кекса и стана като дъвчащо!

    ОтговорИзтриване
  9. Aми да взема да се връщам в кухнята, какво се мотая из мрежата :) Страхотен кекс, Дани :)
    Хубаво утре от мен!

    ОтговорИзтриване
  10. Анонимен, благодаря и да ти е сладко!

    ОтговорИзтриване
  11. Сабина, радвам се :)
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  13. Зори, ако не си изморена, не се мотай :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  14. Дивче, радвам се!
    При теб е соленко, но на мен то ми е
    много сладко!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  15. Страхотен кекс, Дани!
    Фин и нежен като коприна!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря, Роси :)
    Поздрави и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  17. Дояде ми се! Бива ли така, нямам нищо сладко под ръка :(
    Чудесно изглежда, Дани!
    Вкусен и нежен следобед :)

    ОтговорИзтриване
  18. И ние не сме по сухите кексове, но този не изглежда такъв, напротив - доста пръхкав ще да е.
    Чудесно предложение, Дани, ще се възползвам.

    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  19. Пепче, благодаря :)
    Наистина е пръхкав, заради изварата / кремата/ .
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  20. Ина, ние нали сме "кусли" и ни се прияжда!
    Прекрасна вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
  21. Дани ще я пробвам през почивните дни :)

    ОтговорИзтриване