Гръцки пай с тиквички

Обичам тиквички в различен вариант.
Този пай го открих скоро и го правя за втори път.

Много ни хареса и го предлагам и на вас:)

Продукти

1 кг тиквички/настъргани и изцедени/
1 ч.ч. натрошено фета сирене/ може и друго/
1 връзка пресен лук
1/2 ч.ч. нарязан магданоз, джоджен
3 яйца, леко разбити
1/4 ч.ч. зехтин
сол, ч.пипер, на вкус
12 листа кори за баница

Аз задуших в малко зехтин настърганите и отцедени тиквички и нарязания пресен лук.
Така за мен се получава по-добър вкус.
Оставя се да изстине.
Смесва се с разбитите яйца, сиренето и подправките'

Корите се намазват със зехтин.
В правоъгълна тавичка се нареждат една върху друга първо 6 намазани кори,
отгоре се изсипва плънката и се нареждат останалите кори , намазани една по една със зехтин.

Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна 40-50  минути до зачервяване.

Получи се много вкусен пай - сместта остава леко влажна и много вкусна,
а корите са хрупкави и ронливи.
Чува се много приятен звук, когато се отхапва:))

Не го чувате?!!!
Опитайте!!

Едно уточнение :
обикновено корите са повече на брой в опаковките.
Този път купих едни кори Sonic, които са  300 г.
Те излязоха много странно нагънати и не ми свършиха по-добра работа!
Така, че си изберете!

Да ви е вкусно:))